FARFALLES À LA CRÈME DE COURGETTES
Farfalles à la crème de courgettes
Laissez-vous séduire par l'onctuosité des farfalles enrobées d'une crème de courgettes veloutée, une expérience culinaire à la fois légère et pleine de saveurs.
4
personnes10
minutes20
minutesIngrédients
300 g de courgettes
60 g de parmesan
2 gousses d'ail
2 échalotes
0,5 c à c de sel
0,5 c à c de poivre
100 mL de lait écrémé
20 feuilles de basilic frais
400 g de farfalles ou autres
1 c à s d'huile d'olive
Instructions
- Hachez l'ail et les échalotes dans un mixeur.
- Dans une sauteuse, faites revenir dans l'huile d'olive l'ail et les échalotes.
- Coupez les courgettes en petits cubes et les ajouter dans la poêle.
- Ajoutez le sel, le poivre.
- Mettez un couvercle et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
- Ajoutez le lait à la préparation.
- Faites mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoutez le basilic et le parmesan.
- Mixez le tout et servir immédiatement.
- VERSION MONSIEUR CUISINE
- Mettre l'ail et les échalotes dans la cuve [5 secondes - Vit.5]
- Racler les parois
- Ajouter l'huile [2 minutes - Vit.1 - 100°C]
- Coupez les courgettes en petits cubes et les ajouter dans la cuve
- Ajoutez le sel, le poivre. [10 minutes - Vit.1 inversé - 100°C]
- Ajoutez le lait dans la cuve [8 minutes - Vit.1 inversé - 100°C]
- Ajoutez le basilic et le parmesan. [20 secondes - Vit.8]
- Servir immédiatement avec les pâtes préalablement cuites
✨Transformez votre vie, un repas à la fois ! ✨
A propos de nos recettes
🌿 Dans ce blog spécial recettes, vous découvrirez une sélection soigneusement élaborée pour vous aider à maintenir un mode de vie sain tout en vous régalant. Chaque plat allie équilibre nutritionnel et saveurs exquises, offrant une expérience culinaire satisfaisante sans compromettre votre bien-être.
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🫶 Vivez sainement, vivez gourmandement !