POULET MASSAMAN

POULET MASSAMAN

Poulet Massaman

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Découvrez le mariage exquis de tendres morceaux de poulet, mijotés dans une sauce onctueuse au curry massaman, rehaussée de notes de coco, d'arachides croquantes et de délicieuses épices thaïlandaises. Un voyage gustatif à chaque bouchée !

Plat : Plat completCuisine : Recettes saléesDifficulté : Facile
Portions

8

personnes
Temps de préparation

20

minutes
Temps de cuisson

50

minutes

Ingrédients

  • 50g de pâtes Massaman

  • 400g de poulet

  • 400 mL de lait de coco

  • 1 verre d'eau

  • 2 c à s de sauce poisson (Nuoc man)

  • 3 c à s de jus de citron

  • 2 c à s de sucre roux

  • 5 grosses pommes de terre

  • 1 oignon

  • 1 poignée de cacahuètes

  • 2 c à s d'huile d'olive

Instructions

  • Mélanger l'huile d'olive avec la pâte massaman dans un fait-tout
  • Ajouter le poulet, et faire revenir pendant 5 minutes
  • Ajouter le lait de coco, l'eau, la sauce poisson, le jus de citron, et le sucre
  • Laisser cuire pendant 20 minutes à couvert
  • Ajouter les pommes de terre et l'oignon coupés en morceaux
  • Laisser cuire pendant 25 minutes à couvert
  • Ajouter les cacahuètes

Notes

  • Accompagnez ce délicieux plat avec du riz !

✨Transformez votre vie, un repas à la fois ! ✨

Poulet massaman

A propos de nos recettes

🌿 Dans ce blog spécial recettes, vous découvrirez une sélection soigneusement élaborée pour vous aider à maintenir un mode de vie sain tout en vous régalant. Chaque plat allie équilibre nutritionnel et saveurs exquises, offrant une expérience culinaire satisfaisante sans compromettre votre bien-être.

Nous croyons fermement qu’une alimentation saine ne devrait jamais sacrifier le plaisir de manger. C’est pourquoi nous avons créé ces recettes pour vous permettre de profiter pleinement de chaque repas, en sachant que vous nourrissez votre corps avec des ingrédients nutritifs et bénéfiques.

🥑Que vous recherchiez des options légères pour le déjeuner, des dîners nourrissants ou des desserts délicieux, vous trouverez ici une variété de plats pour tous les moments de la journée. Avec ces recettes, vous pouvez enfin dire adieu à la monotonie des repas sains et dire bonjour à une cuisine excitante et pleine de saveurs.

Alors, laissez-vous inspirer, explorez de nouveaux horizons culinaires et savourez chaque bouchée en sachant que vous prenez soin de vous et de votre bien-être.

🫶 Vivez sainement, vivez gourmandement !

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