RISOTTO CABILLAUD PETITS POIS
Risotto cabillaud petits pois - COOKÉO
Laissez-vous tenter par un risotto crémeux au cabillaud et petits pois, un délice qui émerveillera vos papilles !
4
personnes10
minutes20
minutes2
heuresIngrédients
2 filets de cabillaud surgelés (environ 220g)
300 g de riz risotto
170 g de petits pois surgelés
2 c à s d'huile d'olive
1 oignon
200 mL de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes
650 mL d'eau
0,5 c à c de sel
poivre
110 g crème liquide légère 4%
50 g parmesan râpé (facultatif)
Instructions
- Pour du cabillaud surgelé :
Laisser décongeler 2 heures au réfrigérateur. Encore un peu surgelé il s'écrasera moins à la cuisson sous pression. - Eplucher et émincer l'oignon.
- Couper le cabillaud en lanières de 2 à 3 cm.
- Préchauffer le Cookéo en mode DORER.
- Verser l'huile d'olive et l'oignon émincé et faire revenir 2 minutes.
- Ajouter le riz et faire revenir 1 minute en remuant.
- Verser le vin blanc et laisser revenir 2 minutes, jusqu'à ce que le vin soit évaporé.
- Ajouter les petits pois (encore surgelés), les lanières de cabillaud, le cube de bouillon émietté, verser l'eau
- Ajouter le sel et le poivre
- Remuer le tout.
- Passer en mode de cuisson SOUS PRESSION pendant 10 minutes.
- A la fin de cette cuisson, ajouter la crème, le parmesan et mélanger le tout.
✨Transformez votre vie, un repas à la fois ! ✨
A propos de nos recettes
🌿 Dans ce blog spécial recettes, vous découvrirez une sélection soigneusement élaborée pour vous aider à maintenir un mode de vie sain tout en vous régalant. Chaque plat allie équilibre nutritionnel et saveurs exquises, offrant une expérience culinaire satisfaisante sans compromettre votre bien-être.
✨Nous croyons fermement qu’une alimentation saine ne devrait jamais sacrifier le plaisir de manger. C’est pourquoi nous avons créé ces recettes pour vous permettre de profiter pleinement de chaque repas, en sachant que vous nourrissez votre corps avec des ingrédients nutritifs et bénéfiques.
🥑Que vous recherchiez des options légères pour le déjeuner, des dîners nourrissants ou des desserts délicieux, vous trouverez ici une variété de plats pour tous les moments de la journée. Avec ces recettes, vous pouvez enfin dire adieu à la monotonie des repas sains et dire bonjour à une cuisine excitante et pleine de saveurs.
Alors, laissez-vous inspirer, explorez de nouveaux horizons culinaires et savourez chaque bouchée en sachant que vous prenez soin de vous et de votre bien-être.
🫶 Vivez sainement, vivez gourmandement !